Se prepara la Canirac para aprovechar esta época decembrina

Tomando en cuenta que la época de diciembre es una temporada buena para quienes se dedican al giro de los alimentos, ha hecho que la cámara que los representa de manera organizada haya girado algunas indicaciones con la finalidad de seguir ofreciendo un buen servicio.

Ernesto Martínez Nieves, presidente de la Canirac en Sonora comentó que regularmente el mes de diciembre es una época positiva para los comercios organizados que expenden diversos tipos de alimentos y sumado que en la ciudad llegan personas de otras ciudades del estado, del país así como también de la organización de las posadas es que llevaron a cabo varias recomendaciones para que el servicio que brinden sea de calidad total.

“Nos estamos preparando por ejemplo en cuestiones de tener las promociones, paquetes y precios bien establecidos, no cobro de propina, no discriminar, atender situaciones de seguridad al momento de instalar decoraciones navideñas para no correr riesgos y provocar incendios, así como también elevamos la capacitación en el manejo de alimentos ya que en estas épocas se contrata gente eventual y por eso les tenemos que reforzar esa capacitación para no provocar algún problema con los comensales”, dijo.

En el caso del paso de los paisanos detalló que los comercios establecidos en su cámara les ofrecerán un 15% de descuento y de esa manera poder captar mayores visitas a sus establecimientos que al final de cuentas permearán en una mayor derrama económica en la capital sonorense.

Finalmente Martínez Nieves expuso que otras de las acciones en las cuales han puesto mucha atención es en lo concerniente a establecer filtros entre su personal para detectar a personas que puedan salir de sus establecimientos o llegar a los mismos más tomados de lo normal y alentar a las personas que van con ellos para que no los dejen manejar tomando en cuenta las condiciones en las cuales se encuentran o en su caso hacer que un taxi sea quien los lleve a sus casas con el único fin de no provocarles algún accidente a bordo de sus vehículos.