AL AIRE
Por Juan Carlos Álvarez
Desde hace unos meses, vendedores de diferentes municipios del estado de Sonora comenzaron a instalarse en los alrededores del Mercado Municipal de la ciudad de Hermosillo, a fin de vender pitaya, fruto que se da en estás temporadas del año.
Rosa Salcido comentó que este producto lo compran a pitayeros quienes se hacen cargo de la recolección, posteriormente ella lo compra y lo vende a 10 pesos.
“En 10 pesos, las compramos ahí en el pueblo a los que recolectan las pitayas y luego ya nos venimos y la vendemos, se hace un pitayero que viene siendo dos palos grandes, arriba tienen un pico y ahí se mete la pitaya en el pico, se baja y luego se limpia porque está llena de espinas”, comentó.
De igual forma, desde Carbó, Anastasia comentó que revende este producto después de comprárselo a pitayeros que lo obtienen del campo.
“Yo las compro y luego las revende para acá -¿a quién las compra?- al pitayero pues, -¿pitaya oiga?, el que se mete al monte, va y las corta y nosotros lo esperamos en el oasis para traerlo”, mencionó.
Por último, José de Jesús dijo que desde hace dos semanas comenzó con la venta de pitayas y aseguró que su comercialización es hasta el momento regular.
“Pues van calmados, calmado, clamado- ¿desde hace cuánto tiempo comenzaron a vender? – pues yo llevo como 2 semanas apenas vendiendo, sí apenas vamos empezando-¿cómo empezaron las ventas en las primeras semanas?- sí empezó bien, va más o menos”, declaró.
