AL AIRE
En el jardín de Maribel Eck hay un enorme álamo del que cuelga un cartel que dice: “Florece desde dentro”.
Si no fuera por ese árbol, sería como cualquier otro patio de Homún, en el estado mexicano de Yucatán. Pero el álamo, con sus largas raíces que buscan el agua escondida bajo tierra, anuncia lo que hace especial a este lugar: el cenote.
Estos lagos subterráneos son una importante fuente de agua en esta región del país y la principal fuente de ingresos de muchos de sus habitantes, como Maribel, quien cada semana luce el cenote en su terraza ante turistas de todo el mundo.
Pero, sobre todo, los cenotes son sagrados para los indígenas mayas como ella.
Maribel ajusta la lámpara a su cabeza a la sombra de un álamo y baja las escaleras que conducen a la cueva. Tras entrar, enciende una piedra cubierta de flores, macetas y velas derretidas: los restos de un regalo que había hecho unos días antes para agradecer al Senado todo lo que había hecho por ella.
Maribel se refiere a este espacio como un “barrio” que necesita ser protegido.
Debido a esto, él y otros miembros de la organización indígena maya Canaan Tsonot (también conocidos como Guardianes de los Cenotes) están promoviendo un reclamo para ceder sus derechos sobre el anillo de cenotes, que se cuentan por cientos. Lagos subterráneos en la Península de Yucatán en el noroeste de la Península de Yucatán rodeados en forma de semicírculo y son la principal fuente de agua dulce de la región.
La demanda busca evitar que las numerosas plantas industriales instaladas en la zona exploten esta gran masa de agua para seguir contaminando el acuífero. Si lo logran, los Guardianes del Cenote serán guardianes del santuario y podrán luchar en su nombre en los tribunales.
De ganar, será el primer ecosistema en México en tener sus derechos luego de otros casos sonados en todo el mundo, como el río Wanganui en Nueva Zelanda o el río Comi Memem en la Amazonía brasileña.
Para Maribel Eck, hablar de la naturaleza como persona no es un término legítimo, sino un hábito nacido desde la infancia.
“Porque hay que ser la voz que ella no tiene”, dice en esa cadencia yucateca, como si fueran versos recién salidos de su boca. “Porque hay que ser las manos que ella no tiene”.
agua sucia
Las amenazas que se ciernen sobre los cenotafios han ido aumentando en los últimos años. El desarrollo urbano descontrolado y la falta de drenaje urbano han añadido nuevos riesgos, como la expansión de cervecerías y monocultivos de soja o la construcción del Ferrocarril Maya, que perforó miles de postes de acero en ese paraíso subterráneo.
Pero lo que más preocupa a los Guardianes del Cenote Homún son las granjas de cerdos.
Según la Secretaría de Medio Ambiente de México, existen 507 granjas porcinas operando cerca del Anillo de Cenotes, el 90% de las cuales no cuentan con un estudio de impacto ambiental y más del 60% de ellas no cuentan con permiso de descarga de aguas, por lo que no realizan control. lo que sucede en él sucede. miles de litros de agua cargados con excrementos y orines porcinos que producen en sus instalaciones.
En muchos casos, estas aguas cargadas de contaminantes se filtran hasta el suelo.
La bióloga Yameli Aguilar, maestría en ingeniería ambiental de la Universidad Autónoma de Yucatán, explica que el terreno es muy vulnerable porque el suelo es kárstico, una piedra caliza muy delgada y porosa, llena de canales y vacíos.
En un extenso informe realizado el año pasado por el Ministerio del Medio Ambiente se analizó la calidad del agua de 20 cenotes cercanos a granjas porcinas y todos superaron el estándar de propagación de bacterias fecales (E. coli), establecido para el protección de los animales acuáticos.
Además, en 26 de los 51 municipios de Yucatán donde operan granjas porcinas se encontraron “condiciones críticas para la estabilidad del agua” debido al alto contenido de nitrógeno en las heces y orina de los cerdos.
Aunque el Anillo de Senotes es un área natural protegida a nivel nacional y un humedal de importancia internacional, según la Convención Romsar, organización creada a raíz de un acuerdo global para la protección de los humedales, la “resistencia gubernamental” a la “grave contaminación” que Hace sufrir, parar, lamenta la abogada Lourdes Medina, representante de la Guardia.
Hace siete años, Maribel Eck y otros dueños de cenotes fundaron el grupo Guardianes de los Cenotes para liderar la lucha contra una megagranja de 49.000 cerdos ubicada en las afueras de su pueblo. Organizaron decenas de manifestaciones, sentadas, consultas públicas y acciones legales, pero fue en vano.
Un año después, en 2018, una demanda de seis niños de Hamun que reclamaban su derecho al agua y a un medio ambiente sano obligó a un juez a cerrar la finca. Hoy permanece cerrado, pero la batalla legal continúa.
En 2022, dieron un paso más e iniciaron el proceso para otorgar los derechos del Anillo de Cenote, que protege no solo a Hamun, sino también a otros 52 municipios de la reserva.
Y ya está dando frutos: un juez del estado de Yucatán ordenó a las autoridades no permitir ningún proyecto que pueda afectar la reserva hasta que se resuelva el pleito, lo que se espera ocurra a principios del próximo año.
Sin esta protección, los Guardianes de los Cenotes temen que estos cuerpos de agua sagrados en su cultura se contaminen y pierdan las aguas claras de las que dependen.
¿Qué dicen los cerdos?
Aquí se encuentran granjas de cerdos y otras grandes industrias porque aquí hay mucha agua. Por ejemplo, en las granjas porcinas se utilizan unos 20 litros por cada kilogramo de carne producida únicamente para enfriar a los animales y limpiar los desechos.
Pero la industria dice que las macrogranjas no tienen la culpa de la contaminación.
Carlos Ramayo Navarrete, director de la Asociación de Criadores de Porcinos de Mérida, que representa a las empresas más grandes del sector en la región, dice que el problema radica en la falta de drenaje en las ciudades y en las pequeñas granjas y “corrales” de cerdos o familiares. porque son tratados tanto por las autoridades como por los grandes, que él representa no están regulados.
Dice que las fincas de su asociación reutilizan alrededor de la mitad del agua que utilizan, y además, todos sus almacenes cuentan con instalaciones de tratamiento que reducen la carga contaminante de las aguas residuales para luego utilizarlas como fertilizante para el riego que toman. campos de cultivo.
Rayamo Navarrete dice: “Una industria que hace todo lo que está en sus manos y más no se enloquece”.
Sin embargo, tanto el informe del Ministerio de Medio Ambiente como la bióloga Yameli Aguilar advierten que las medidas tomadas por la industria aún no son suficientes para evitar la contaminación del agua.
“Debido al uso tan grande (de agua), actualmente no existe ninguna planta de tratamiento que pueda reducir la carga total de contaminantes de todas las aguas residuales”, afirma el experto.
¿Qué pasará después?
En los últimos años, la tensión entre las macrogranjas y la población local ha ido aumentando.
En 2023, los vecinos de Sitilpech, a unos 50 kilómetros de Hamun, salieron a las calles contra una granja de 48.000 cerdos situada en las afueras de su localidad.
La manifestación fue reprimida por la policía y terminó con la detención de varios vecinos. A mediados de este año, cuando un grupo de reporteros de la agencia AP se acercó a las instalaciones de esta finca, que pertenece a la producción porcina Keken, vieron a un guardia con un machete en la entrada.
La casa “Sitilpech”, que es la más cercana a la finca, es pequeña, de color verde, tiene un porche hacia la carretera y un cartel que muestra claramente su ubicación en la finca en letras grandes: “Fuerza Sitilpech”. Salir.”
En el patio, Marcela Chi Eb acaba de instalar una lavadora y cuelga la ropa en una cuerda sostenida por dos limoneros. Sus hojas son secas y marrones; Dice que han sido así desde que empezó la finca.
Por las noches se despierta por el mal olor que sale de allí, y aunque hace un calor insoportable, tiene que cerrar las ventanas para que el olor no penetre en su nariz y en su ropa. Mientras una de sus hijas descansa en una hamaca, Marcela habla de lo que más le preocupa: en el futuro, ni ella ni sus hijos podrán utilizar el agua que llega al grifo de su casa.
De regreso a Hamoun, Maribel Ek llega al final de la gruta y sin pensarlo dos veces se sumerge en las aguas turquesas del cenote con todo y ropa puesta.
Cuando era niña bajaba aquí todos los días a recoger agua, porque el agua no llegaba a su casa, y desde entonces se dio cuenta de que este lugar no es un “hoyo oscuro con murciélagos” sino “una bendición, una agujero”. quien se convierte en amigo – dice. “Por eso exigimos nuestros derechos en el Senado”.
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