AL AIRE
El maíz blanco se consolidó como el principal producto agrícola de México durante 2025, con una producción de 20.4 millones de toneladas, de acuerdo con la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) 2025 del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Graciela Márquez, presidenta del INEGI, informó que 72.1% de la superficie agrícola nacional correspondió a tierras de temporal y 27.9% a zonas de riego.
«Asimismo, con la ENA 2025 sabemos que el maíz blanco, el sorgo y el maíz amarillo fueron los granos con mayor producción a cielo abierto en el país, mientras que la naranja, el limón y el plátano se ubicaron como los frutos de mayor producción también a cielo abierto”, contó.
En la producción de granos, seis entidades concentraron 63.8% del volumen, entre ellas Sonora, junto con Sinaloa, Jalisco, Tamaulipas, Guanajuato y Michoacán.
En hortalizas, la superficie sembrada alcanzó 601 mil hectáreas y la producción fue de 7.9 millones de toneladas. Sonora también destacó en este rubro, al formar parte de las seis entidades que concentraron 63.2% de la producción nacional, junto con Sinaloa, Chihuahua, Guanajuato, Zacatecas y Puebla.
Finalmente, dijo que la ENA 2025 contempló información de 40 cultivos de agricultura a cielo abierto con representatividad nacional.
