AL AIRE
Las abejas son mucho más que productoras de miel: son piezas clave en el equilibrio de los ecosistemas y en la vida de los seres humanos. Su labor como polinizadoras permite la reproducción de miles de plantas, muchas de las cuales forman parte esencial de nuestra alimentación.
Gracias a su actividad, sectores como la agricultura, la fruticultura, la medicina e incluso la cosmética se benefician directamente. Se estima que uno de cada tres alimentos que consumimos depende, en cierta medida, del trabajo de estos insectos.
Sin embargo, su supervivencia enfrenta múltiples amenazas, desde el uso de pesticidas hasta el cambio climático. Protegerlas no solo es cuidar la biodiversidad, sino también garantizar nuestra seguridad alimentaria y el futuro de numerosas actividades productivas.
La apicultura en Sonora: calidad, exportación y valor ecológico
La apicultura en Sonora es clave para el sector agropecuario, no solo por su miel de alta calidad, sino por su papel en la polinización y la conservación de la biodiversidad.
De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (SAGARHPA), en 2024 la producción de miel en Sonora alcanzó las 296 toneladas, con un valor de 14.3 millones de pesos. Actualmente, se estima que existen entre 34 mil y 36 mil colmenas en la entidad.
Esta actividad es llevada a cabo por mil 200 productores apícolas, agrupados en 9 asociaciones: cuatro formalmente constituidas y cinco en proceso de formación.
Apicultores sonorenses destacan la importancia de esta actividad para la vida y la producción de alimentos
Con más de 30 años de experiencia, Mónica Rivera Quintana resaltó el valor de la apicultura no solo como fuente de productos como miel, cera, propóleo, polen y jalea real, sino también como actividad fundamental para la polinización de cultivos y la conservación de la biodiversidad.
“Aparte que la apicultura es una actividad fundamental para la polinización de cultivos y esto ¿para qué nos ayuda? Para la conservación de la biodiversidad”, contó.
Explicó que las abejas desempeñan un papel crucial en la agricultura y la ganadería, ya que permiten la reproducción de plantas nativas y forrajes, fundamentales para alimentar al ganado. Además, destacó que cerca del 70 por ciento de los alimentos que consumimos —como frutas y verduras— dependen de la polinización para asegurar su calidad y cantidad, siendo las abejas los agentes más eficientes.
“La abeja es el principal agente polinizador, porque también no podemos negar que participan otros polinizadores como insectos, algunos otros tipos de abejas o murciélagos. El mismo viento también es un agente polinizador, mueve el polen pues de una flor a otra y se logra la fecundación más eficiente”, explicó.
Por su parte, el apicultor Alberto Camou Guerrero subrayó la contribución de esta actividad a la economía y al medio ambiente en Sonora:
“Se utilizan alrededor de unas 20 mil a treinta mil colmenas, fíjate, en esta zona de Sonora para poder polinizar todos los cultivos. En la ganadería también tiene un impacto”, comentó.
Finalmente, aclaró que las abejas son insectos pacíficos que solo reaccionan ante amenazas:
“Es un animal que mientras no lo molestes, él, ahora sí que los animales fueron primero que los humanos. Entonces, mientras no los molestes, ellos sí van a seguir, este, haciendo su trabajo”, culminó.
