AL AIRE
Por Hugo Encinas
En 35% ha aumentado la demanda de desayuno y comida en las instalaciones que mantiene Don Anselmo Ayala corral, mejor conocido como “Don Chemo”, en el Poblado Miguel Alemán y en Bahía de Kino.
Externa que los niños de los trabajadores agrícolas y también de pescadores, asisten cada día sin falta, ya que sus familias viven al día y si por alguna cuestión climática, como las actuales, no hay trabajo es más la demanda de comida.
Agregó Don Chemo que, los 5 comedores están a su máxima capacidad, ofreciendo más de 100 unidades de comida al día, incluido el albergue para migrantes que es para adultos mayores que están en condición de calle.
“Tenemos el apoyo del Gobierno, a través de DIF Sonora y las aportaciones de ciudadanos que no nos dejan solo”, comentó.
Dice que en los desayunadores para niños se da un poco mejor comida, en el sentido de que aprovechan la donación de pollo, pescado, frutas y verduras, así como huevos, para elaborar buenos menús, que les gusten y que lo puedan disfrutar, aunque para los adultos mayores también se les trata de ofrecer buena comida.
Don Chemo atiende prácticamente las 5 instalaciones y se apoya en personas que elaboran y sirven el alimento, a las que se le ofrece un sueldo simbólico, ya que se eroga más de 20 mil pesos a la semana aparte el costo del gas y servicio de energía eléctrica, entre otros gastos.
