AL AIRE
Por Juan Carlos Álvarez
En las últimas semanas los precios de los productos de la canasta básica como la papa y el chile verde han mantenido sus precios altos, mientras que hay otros como el huevo que han sufrido un decremento en sus precios, así lo comentó Manuel Arzate, comerciante de Hermosillo.
“Pues ya tiene una semana 10 días que bajó un 15% aproximadamente -¿y la gente ya empezó ha…- Sí, ya no se queja, bajo un poquito cuando menos”, expresó.
Así mismo, Jesuso Valles, también comerciante, mencionó que, la mayoría de productos se ha mantenido estables, hay algunos que tuvieron un incremento leve debido a la temporada de verano.
“La mayoría se han mantenido, más o menos estables, pero lo que sí que se ha incrementado un poco es la papá y el tomate, levemente ha subido. Es en época de verano que tienden a incrementarse por lo regular”, expresó.
Por último, Elizabeth Federico señaló que, además de la temporada, tanto la producción como la demanda de estos productos son determinantes para el precio en el mercado.
“Aquí la fruta y la verdura sí cambia mucho el precio, pero también cambia mucho la temporada, los productores, por ejemplo, yo veo que el limón cuando está más caro es en Cuaresma, Navidad, ¿por qué? porque es cuando más usamos y en Navidad porque, aunque no quiera todo mundo trae dinero y lo va a comprar, y lo necesita”, indicó.
Después de que la situación de gripe aviar que elevó los precios del huevo en varios puntos del país se haya regularizado, la disminución de este producto representó un 15% según lo comentan comerciantes del Centro de Hermosillo.
