AL AIRE
Por Hugo Encinas
De todos es sabido el alto costo de productos básicos alimenticios como es la carne de res, actualmente muy por encima de 240 pesos por kilo, dependiendo del tipo de corte.Para los ganaderos de Sonora es una situación que en nada beneficia a su actividad, puesto que ellos como productores, dice no les beneficia al existir intermediarios que incrementan el costo de ese producto como lo señala Guillermo Molina Paz, integrante de la Unión Ganadera Regional de Sonora por ser presidente de la instancia municipal en Ures.
De todos es sabido el alto costo de productos básicos alimenticios como es la carne de res, actualmente muy por encima de 240 pesos por kilo, dependiendo del tipo de corte.Para los ganaderos de Sonora es una situación que en nada beneficia a su actividad, puesto que ellos como productores, dice no les beneficia al existir intermediarios que incrementan el costo de ese producto como lo señala Guillermo Molina Paz, integrante de la Unión Ganadera Regional de Sonora por ser presidente de la instancia municipal en Ures.
Dice Guillermo Molina que están esperanzados en que con el cambio de dirigencia en la Unión Ganadera Regional de Sonora, que se efectuará este fin de semana mediante asamblea de delegados, vengan también cambios benéficos para ellos con mejores precios del ganado, que es diferente a los precios de la carne ya en comercios.
«Necesitamos que la carne no sea tan cara y que nosotros como productores ganemos un poco más evitando que otras personas se llevan la tajada más grande, sin especificar, al señalar que esta situación no tiene que ver ni con los productores de carne ni los carniceros organizados en comercios”, aseguró.
