Esperan restauranteros gran afluencia en sus locales por el 14 de febrero

Por Omar de la Vara

Esperan restaurantes cupo lleno este 14 de febrero, por lo que, están preparados para cubrir la demanda, luego de que las reservaciones arrojan un reporte positivo, así lo informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados.
Manuel Lira dijo que una de las mejores fechas para los negocios de este giro es el Día del Amor y la Amistad, el cual coincidió con el reciente evento del Super Bowl, lo que mejora las expectativas alusivas a este día.
“Estamos preparados, hubo mucha gente que tuvo cupo completo desde hace unos días porque se manejan a manera de reservación y pues ya seguramente va ser un saldo positivo este 14 de febrero, tomando en cuenta que tuvimos un buen diciembre”, expresó.
El representante empresarial agregó que los comensales van a encontrar en los precios de los platillos un ajuste, pero estos serán de acuerdo a la inflación y en esa proporción estará los costos, estaremos pendientes de cómo se comporta la inflación en los próximos meses.