AL AIRE
Redacción Radio Sonora
Las recientes heladas en el valle de San Luis Río Colorado han afectado la cosecha de hortalizas, aunque sin causar pérdidas serias en los productos listos para recolectar, según José Enrique Carrasco Encinas, director general de un importante empaque hortícola.
Carrasco Encinas confirmó: “Sí tuvimos heladas el pasado sábado y hoy por la mañana, es probable que mañana también las haya, pero nada que afecte de manera significativa todos los cultivos de la región”. Afirmó además que la única consecuencia visible es la demora en el inicio de la cosecha, especialmente en productos como el apio, cuya recolección se pospuso temporalmente debido al frío.
El especialista indicó que los cultivos pueden tolerar heladas leves en esta temporada y que solo una helada muy fuerte podría generar daños considerables.
Explicó que el frío provoca estrés en las plantas al endurecer la membrana celular y formar cristales de hielo que dañan tejidos, afectando procesos vitales como la fotosíntesis, respiración y absorción de nutrientes. Además, subrayó que tras un episodio de heladas, las plantas son más vulnerables a infecciones fúngicas y bacterianas, ya que sus defensas se debilitan y los tejidos lesionados facilitan la entrada de patógenos.
Aunque las heladas han retrasado la recolección, no se han reportado afectaciones serias, y los productores del valle se mantienen a la expectativa para retomar sus labores una vez disminuya el riesgo climático.
