AL AIRE
Por Fátima Parra
Sonora ha registrado un aumento del 12.3 por ciento en casos de obesidad del 2022 al 2023, de acuerdo con datos recientes de la Secretaría de Salud en el estado.
Son 26 mil 748 casos de obesidad en el estado, lo que posiciona a Sonora en el octavo lugar a nivel nacional.
El coordinador de Ciencias Nutricionales de la Universidad de Sonora, Rolando Díaz Zavala, mencionó que desde las instituciones educativas hace falta verificar la calidad de los alimentos para regular los hábitos de consumo.
“Tenemos unas cifras escandalosas a nivel nacional, 30 por ciento de las calorías vienen de alimentos ultra procesados estos alimentos nosotros no estamos preparados para manejarlos correctamente”,dijo.
Las ciudades con mayor incidencia de obesidad son Hermosillo, Cajeme, Caborca, Nogales y Navojoa.
