AL AIRE
El XIII Simposio Nacional de Garbanzo, realizado en Hermosillo, reunió a investigadores y productores para presentar avances en técnicas de producción y mejoramiento genético del cultivo, con énfasis en la resistencia a enfermedades y la adaptación al cambio climático.
Pedro Francisco Ortega Murrieta, investigador del programa de Garbanzo del Inifap en la Costa de Hermosillo, destacó que el evento busca fortalecer la agricultura regional y consolidar la presencia del garbanzo mexicano en los mercados nacional e internacional.
“Este es un simposio nacional, año con año lo estamos realizando, traemos investigadores de otras partes del país que están en el programa de mejoramiento o el programa de Garbanzo, y otras instituciones, Universidad de Sonora, compañías particulares, hemos tenido también del Politécnico Nacional, etcétera”, comentó.
Añadió que actualmente se promueven tres nuevas variedades: Mazocahui, Blancoson y Seri, todas de grano grande y claro, conocidas internacionalmente como garbanzo mexicano. Además, son resistentes a enfermedades del suelo y muestran un incremento de entre 10 y 15% en rendimiento.
Detalló que bajo sistemas de riego por goteo se han alcanzado hasta 4 toneladas por hectárea, con un promedio general de 2 toneladas. La producción regional oscila entre 140 y 180 mil toneladas, exportándose a alrededor de 50 países.
