AL AIRE
Con el objetivo de fomentar una alimentación balanceada basada en ingredientes locales, el Gobierno de Sonora, a través de la Secretaría de Salud, impulsa el Menú Regional Sonorense desde las Clínicas Integrales de Nutrición.
La nutrióloga Frida Pérez explicó que este programa ofrece atención gratuita en áreas como nutrición, psicología, medicina y activación física, con un enfoque integral para mejorar la salud de la población.
“Este les sirve a los pacientes, es un menú regional sonorense, viene con las calorías, los ingredientes para la preparación y la porción que es importante también. Las calorías por platillo y el modo de preparación”, enfatizó.
El menú incluye platillos tradicionales como cocido, enchiladas y frijoles, adaptados a versiones más saludables y accesibles. Además, los planes alimenticios se elaboran de forma semipersonalizada, de acuerdo con la edad, el estado de salud y la economía de cada paciente.
También se brindan clases de activación física adaptadas a las condiciones de cada persona. El menú está disponible de manera gratuita en clínicas y durante jornadas de salud móviles.
