AL AIRE
Por Fátima Parra
Con más de 10 mil tamales y venta de comida, los Vecinos de Villa de Seris se preparan para la celebración del Día de la Candelaria que se llevará a cabo el próximo 2 de febrero.
La coordinadora general de la Parroquia Nuestra Señora de la Candelaria, Carmen López, mencionó que al igual que años anteriores, se ofrecerán más de 10 mil tamales con un costo de 20 pesos cada uno.
“La fiesta inicia el día 2 a las 7:00 de la mañana con la venta de los tamales, habrá venta de otras comidas como tostadas, menudo, pozole”, dijo.
De igual manera, Laura Cano, que tiene más de 11 años en la venta de tamales para esta fecha, comentó que en esta ocasión preparó más de 2 mil tamales de carne y elote.
“En el mes de enero empiezo a prepararlos, despacio, también debe tener uno capital porque no es cualquier cosa, casi siempre hago los 2 mil tamales de carne y mil pasaditos de elote”, expresó.
Finalmente, Ana Catalina Moreno compartió que, este año apoyó con la preparación de más de mil 500 tostadas para la kermés que se realizará frente a la plaza.
“Lo que hago es entregar todo preparado y mandarlo ahí a la Candelaria, mando las tostadas, frijoles, carne deshebrada con papas, lechuga, queso”, expresó.
