AL AIRE
Como reconocimiento a su labor académica y científica, además de sus contribuciones en la formación de recursos humanos especializados en el área de Tecnología en Alimentos, la Universidad de Sonora (Unison) entregó el Doctorado Honoris Causa a Sergio Serna Saldívar.
En la ceremonia protocolaria de otorgamiento de esta distinción académica, Enrique Velázquez Contreras, rector de la Máxima Casa de Estudios resaltó la importancia de los trabajos de investigación
“Por su invaluable contribución a la investigación científica enfocada en la Biotecnología y la Ingeniería de Alimentos, áreas de estudio prioritarias en nuestro paí, y por su aporte fundamental en el descubrimiento de fármacos de origen natural para tratar algunos tipos de cáncer”, indicó Velázquez Contreras.
Serna Saldívar fue pionero del actual Posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Unison, opción educativa en la que dirigió tres tesis de maestría de la primera generación, sinodal de tres tesis más y su colaboración en varios proyectos de investigación derivó en cinco publicaciones científicas.
