AL AIRE
Autoridades municipales y organizadores del evento presentaron los detalles de la segunda edición del Festival Parrillero de la Ciudad del Cobre, que se realizará el próximo 16 de mayo en el parque Tamosura, en Cananea.
Durante la rueda de prensa, la alcaldesa Esmeralda González Tapia destacó que el evento busca fortalecer el turismo y la convivencia familiar, además de consolidarse como una tradición regional gracias al respaldo del comité organizador, presidido por Martín Briceño Tapia, delegado de la Sociedad de Parrilleros de Sonora.
“Hoy creo que va a superar por mucho la expectativa del año pasado esta nueva propuesta que nos va a estar platicando Martín. Me siento muy honrada que alguien como él, que pues recorre no nada más el estado ya, sino el país llevando la carne asada, pues se acuerde siempre de su terruño y sobre todo en Cananea y que ya sea un evento que llegó o que llegue para quedarse”, dijo.
Añadió que el festival contará con la participación de aproximadamente 35 equipos parrilleros, superando la edición anterior, además de invitados de Coahuila, Baja California Sur, Texas y Nuevo México.
Los asistentes podrán disfrutar de cortes de carne, gastronomía regional y música en vivo en un ambiente familiar. También se espera la presencia de cocineras tradicionales de Sonora y productores locales, con lo que se busca impulsar la economía y promover la cultura gastronómica del estado.
