AL AIRE
La ciclosporiasis no es una enfermedad nueva y cada año se registran casos de manera esporádica, por lo que la principal medida para prevenirla es mantener una adecuada higiene en el manejo y consumo de alimentos, señaló el infectólogo Jesús Sánchez Colín.
Lo anterior, luego de que la Secretaría de Salud federal confirmara tres casos de esta infección en México, mientras que en Estados Unidos se investigan contagios en varios estados asociados al parásito Cyclospora, atribuido presuntamente a un lote de lechuga mexicana contaminada.
El especialista explicó que este parásito se transmite principalmente por el consumo de agua o alimentos contaminados, especialmente frutas y verduras que no fueron lavadas o desinfectadas correctamente.
“El modo de transmisión de este parásito generalmente es por alimentos o agua contaminada con heces fecales, es la principal fuente, entonces hay sistemas de riego que se llegan a contaminar con materia fecal y contaminan los alimentos y estos alimentos pueden causar la transmisión del parásito”,dijo.
Mencionó que los síntomas más comunes son diarrea abundante y líquida, dolor abdominal y, si la situación se prolonga, deshidratación. Además, explicó que este tipo de infecciones se presenta con mayor frecuencia en personas con el sistema inmunológico debilitado, como pacientes con VIH o aquellos que reciben quimioterapia o radioterapia.
Sánchez Colín destacó que no se debe dejar de consumir frutas y verduras, sino reforzar las medidas preventivas, como lavar y desinfectar bien estos alimentos, usar agua potable, conservarlos a temperaturas adecuadas y lavarse las manos antes de prepararlos o consumirlos.
Finalmente, recordó que estas infecciones existen desde hace años y que, aunque hoy generan más atención por inmediatez de la información, lo más importante es acudir al médico en caso de diarrea persistente y mantener las medidas básicas de higiene.
