AL AIRE
Con el objetivo de fomentar un gaya de vida saludable entre sus estudiantes, el Colegio de Bachilleres (COBACH) Obregón 1 «Alberto Flores Urbina» llevó a cabo su presentación anual de Gastronomía y Nutrición, en la que participaron 40 proyectos de los alumnos.
El director del plantel, Víctor Castelo López, explicó que a través de esta actividad se busca impulsar los estilos de vida saludables entre los estudiantes de la preparatoria, ya que ellos mismos eligieron lo que prepararían y los productos que usaron para los platillos.
«Precisamente la elaboración de estos productos gastronómicos van también con ese mensaje del cuidado de la vida saludable, en esa transversalidad de los proyectos es la temática que se está manejando, la vida saludable, el consumo de alimentos con nutrimentos saludables».
En la presentación participaron estudiantes de tercero y quinto semestre del COBACH Obregón 1, quienes realizaron conservas y platillos representativos de diferentes países, con lo que mostraron lo aprendido en el aula. Además, se fomentó la nutrición saludable por medio de productos que tuvieran propiedades nutritivas.
Para el COBACH es importante promover el estilo de vida saludable a través de la alimentación sana, ya que los alumnos de preparatoria se encuentran en una edad en la que pueden mejorar sus hábitos y hacerlo a través de alimentos nutritivos les será benéfico.
«Para nosotros es muy importante promover ese tipo de actividades y precisamente es muy benéfico para ellos aprender a elaborar productos que van a consumir con propiedades nutrimentales que les van a hacer bien y beneficiar», agregó el director.
Además de la muestra gastronómica, se involucró al área de inglés, ya que los estudiantes se encargaron de dar las explicaciones en ese idioma, con lo que pusieron en práctica lo visto en el aula frente a sus compañeros de la preparatoria.
