AL AIRE
Aunque han surgido diversas formas de alimentación que prometen bajar de peso rápidamente, algunas presentan deficiencias nutricionales, como la dieta vegana, que puede carecer de Omega 3, consideró el nutriólogo Christian Gómez Montoya.
El especialista en salud alimenticia explicó que el veganismo es más que una dieta: es un estilo de vida. Sin embargo, quienes lo practican en ocasiones requieren complementos alimenticios para cubrir necesidades de vitaminas.
“Por ejemplo, la vitamina B12, la vitamina D, el Omega 3 y muchas de estas a veces no se pueden cumplir con una dieta 100% vegana, de manera que estos se encuentran mayormente en alimentos de origen animal, si se puede incluir en la suplementación”.
Añadió que para mantener una alimentación completa, es necesario lograr un balance diario de nutrientes e incluir todos los grupos alimenticios.
